বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > Diabetes and eggplant: শীতে বেগুনপোড়া খাচ্ছেন? ডায়াবিটিস থাকলে কি বেগুন খেতে পারেন? কী বলছে বিজ্ঞান

Diabetes and eggplant: শীতে বেগুনপোড়া খাচ্ছেন? ডায়াবিটিস থাকলে কি বেগুন খেতে পারেন? কী বলছে বিজ্ঞান

Updated: 16 Jan 2024, 10:05 AM IST Suman Roy Suman Roy 16 Jan 2024 Diabetes and eggplant, Diabetes Remedies, How to control Blood Sugar, Easy way to reduce Blood sugar level, How to control Diabetes, ডায়াবিটিস কমাবেন কী করে, ডায়াবিটিসের ওষুধ, রক্তে শর্করার পরিমাণ, ব্লাড সুগার কমাবেন কী করে, বাংলা খবর

Diabetes and eggplant: ডায়াবিটিসের সমস্যা থাকলে কি বেগুন খেতে পারেন? এখনই জেনে নিন এই প্রশ্নের উত্তর। 

1/8ডায়াবিটিসের সমস্যা এখন ঘরে ঘরে। একবার এই সমস্যা দেখা দিলে সহজে কম চায় না। তবে কয়েকটি নিয়ম মেনে চললে সহজেই এটিকে নিয়ন্ত্রণে রাখা যায়। এজন্য শরীরচর্চার পাশাপাশি সঠিক খাদ্যাভ্যাস জরুরি। বিভিন্ন ধরনের খাবার আছে যা ডায়াবিটিস রোগীদের জন্য স্বাস্থ্যকর নয়। এগুলি বাদ দিতে হয় প্রথমেই। এর মধ্যে রয়েছে প্রক্রিয়াজাত খাবার ও নানা ধরনের মিষ্টি।
2/8তবে অনেক ডায়াবিটিস রোগীই বুঝতে পারেন না, তাঁদের কোনটা খাওয়া উচিত, কোনটা নয়। যেমন অনেকেই জানেন না, ডায়াবিটিস থাকলে বেগুন খাবেন নাকি খাবেন না। এই প্রশ্নের উত্তর দিচ্ছে বিজ্ঞান। দেখে নেওয়া যাক, কী বলা হচ্ছে সেখানে। 
3/8নাম বেগুন হলেও এই আনাজারে অনেক গুণ রয়েছে। কোলেস্টরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে এই সবজি। শরীরের রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণেও এটি বিশেষ ভূমিকা রাখে। আবার বেগুন হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে। বেগুনে থাকা পটাশিয়াম শরীরের জলশূন্যতা দূর করে যা রক্ত চলাচল স্বাভাবিক রাখে। কিন্তু প্রশ্ন হল, ডায়াবিটিসের সমস্যা থাকলে খাওয়া যেতে পারে কি এই আনাজ?
4/8বিশেষজ্ঞদের মতে, কম ক্যালোরি ও কার্বোহাইড্রেটযুক্ত এই সবজিতে শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় সব পুষ্টি উপাদান আছে। আপনি যদি ডায়াবিটিসের রোগী হন তাহলে আপনার ডায়েটে এই সবজি অবশ্যই রাখুন।
5/8হালের এক রিপোর্ট অনুসারে, বেগুনে খুব কম গ্লাইসেমিক সূচক আছে। যা রক্তে শর্করাকে বাড়ায় না। এটি একটি স্টার্চবিহীন খাবার। এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স ১৫। ফলে ডায়াবিটিস রোগীদের জন্য এটি উপকারী। কম গ্লাইসেমিক সূচকযুক্ত খাবারগুলো গ্লুকোজের মাত্রা বাড়ায় না। 
6/8বেগুনে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন, মিনারেল ও দ্রবণীয় ফাইবার আছে। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ হল এতে ক্যালোরি ও ফ্যাটের পরিমাণ খুবই কম। এতে ম্যাঙ্গানিজ, নিয়াসিন ও কপারের মতো অন্যান্য খনিজও আছে। বেগুনে ভিটামিন এ ও সি এর মতো উচ্চ অ্যান্টি অক্সিডেন্ট আছে, যা কোষের ক্ষতি থেকে রক্ষা করে। ক্যালোরি কম হওয়ায় এটি ওজন কমানোর জন্য একটি দুর্দান্ত খাবার।
7/8ফাইবার সমৃদ্ধ এই সবজি কোষ্ঠকাঠিন্যও সারায়। বেগুনে থাকা ফোলেট রক্ত স্বল্পতা দূর করে। এতে উৎপন্ন গ্লাইকোঅ্যালকালয়েড ত্বকের ক্যানসারও প্রতিরোধ করে। তাই ডায়াবিটিস রোগীরা নিশ্চিন্তে ডায়েটে রাখতে পারেন বেগুনের নানা পদ। 
8/8তবে একটি কথা মনে রাখা দরকার। অনেকেরই বেগুনে অ্যালার্জি থাকে। তাঁরা চিকিৎসকের পরামর্শ ছাড়া বেগুন খাবেন না। কারণ অ্যালার্জির সমস্যা বাড়লে তা মারাত্মক আকার নিতে পারে। তাই সেই বিষয়ে সাবধান থাকতে হবে গোড়াতেই। 
পরবর্তী ফটো গ্যালারি

Latest News

মেষ বৃষ মিথুন কর্কট রাশির কেমন কাটবে রবিবার? জানুন রাশিফল কেরিয়ারে উন্নতি নেই! গুরু পূর্ণিমায় এইকাজ দেবে কাজে সফলতা সঙ্গে মিটবে গুরু দোষও জঙ্গলমহলে বাড়ছে হাতির তাণ্ডব, সংঘাত ঠেকাতে বৈঠকে বন দফতর, বহু পরিকল্পনায় জোর ১০১৪ রানে চাপা পড়া ইংরেজদের পিষলেন আকাশরা, তাও বাংলাদেশকে টপকাতে পারবে না ভারত! 'পারিশ্রমিক কমিয়ে…', দীপিকার ৮ ঘন্টা কাজ করার দাবি প্রসঙ্গে মুখ খুললেন বিক্রান্ত দেবশয়নী একাদশী উপবাস করার আগে জানুন এই নিয়ম, পাবেন স্বয়ং ভগবান বিষ্ণুর আশীর্বাদ উল্টোরথের দিন বনির গলায় মালা পড়ালেন কৌশানি! ভিডিয়ো প্রকাশ্যে আসতেই ভাইরাল কেতুর নক্ষত্র বদলে ৩ রাশির শুরু হবে সোনালী সময়, কেরিয়ারে আসবে সাফল্য পূর্ব কলকাতা জলাভূমিকে ঘিরে বড় পরিকল্পনা পুরসভার, জোর ইকো-ট্যুরিজমে ইস্টবেঙ্গলেই থাকছেন সৌভিক চক্রবর্তী, দুই বছরের জন্য চুক্তি নবীকরণ

Latest lifestyle News in Bangla

চোখের এই উপসর্গই বলে দিতে পারে হার্টের গুরুতর রোগ! লিভারের রোগও টের পাবেন এতে ডায়েট করলে কি ওজন বাড়তে পারে? কখন? জেনে নিন পুষ্টিবিদের উত্তর জগন্নাথের রথ থামানো হয় কীভাবে? এর নেপথ্যে থাকা ইঞ্জিনিয়ারের কীর্তি জানেন খাবার খেয়েই মিষ্টি খেতে ইচ্ছে করে? কীভাবে আটকাবেন নিজেকে? পুষ্টিবিদের টিপস মহরমের দশম দিন আশুরা, এই দিনের বিকেলে কী ঘটেছিল ১৪০৫ বছর আগে? বিপন্ন জীবন বাঁচাতে কার্যকরী হার্টের আধুনিক চিকিৎসা, শুরু হল কলকাতার হাসপাতালে স্বপ্নে নিজেকেই নিজের চুল কাটতে দেখছেন? এ কি আদৌ শুভ লক্ষণ? কে সোহম পারেখ? কী অভিযোগ রয়েছে তাঁর বিরুদ্ধে? কেন এক্সে ট্রেন্ডিং তিনি? কোভিড টিকার সঙ্গে হৃদরোগের সম্পর্ক কি আছে? এইমসের চিকিৎসকরা খুললেন মুখ ত্বকে এই ৪ সমস্যা দেখা দিচ্ছে? চিকিৎসকের কাছে না গিয়েও সারিয়ে ফেলা যায়, রইল টিপস

IPL 2025 News in Bangla

রাজ কুন্দ্রা ব্ল্যাকমেল করছে! আদালতে দাবি রাজস্থান রয়্যালস কর্ণধার গোষ্ঠীর! সামনে নেই T20! তবু কেন টেস্ট সিরিজ শুরুর আগেই ইংল্যান্ডে গেলেন সূর্যকুমার যাদব? আইপিএল ২০২৫-এ সাফল্যের পর ওজন বেড়েছে বৈভব সূর্যবংশীর! কী বললেন রাহুল দ্রাবিড়? আমি Royal Challenge খাই না! RCBকে নিয়ে কর্ণাটকের উপমুখ্যমন্ত্রীর মজাদার মন্তব্য বেঙ্গালুরুতে RCB সমর্থকদের পদপিষ্ট হয়ে মৃত্যুর ঘটনায় মুখ খুললেন রাহুল দ্রাবিড়! বিক্রি হতে পারে আইপিএল ২০২৫ চ্যাম্পিয়ন RCB-র ফ্র্যাঞ্চাইজি: রিপোর্ট প্রীতি জিন্টার প্রশ্ন শুনে অবাক রিকি পন্টিং! কী বললেন পঞ্জাব কিংসের হেড স্যার? চিন্নাস্বামী স্টেডিয়ামে ঘটে যাওয়া মর্মান্তিক ঘটনা নিয়ে মুখ খুললেন সুনীল গাভাসকর বিরাট কোহলির জন্য ক্যাপ্টেনের প্রচলিত রীতি ভাঙলেন RCB-র অধিনায়ক রজত পতিদার অধিনায়ক হিসেবে রোহিত-গিলকে চ্যালেঞ্জ দেওয়া শুরু শ্রেয়সের! বলছেন BCCI কর্তারাই
Copyright © 2025 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.