বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > Cardamom Powder Making: ঘরে বসেই তৈরি করুন এলাচ গুঁড়ো, রইল একদম সহজ উপায়

Cardamom Powder Making: ঘরে বসেই তৈরি করুন এলাচ গুঁড়ো, রইল একদম সহজ উপায়

Updated: 12 Apr 2025, 12:03 PM IST Laxmishree Banerjee Suman Roy 12 Apr 2025 Cardamom Powder Making, Cardamom Powder, Easy Recipes, এলাচ গুঁড়ো তৈরী করে কীভাবে, এলাচ গুঁড়ো, সহজ রেসিপি

Cardamom Powder Making: এই প্রবন্ধটি পড়ার পর, আপনিও সহজেই বাড়িতে এলাচ গুঁড়ো তৈরি করতে পারবেন।

1/5ভারতীয় রান্নাঘরে ব্যবহৃত অনেক মশলার মধ্যে, এলাচ এমন একটি মশলা যা যেকোনো খাবারের স্বাদ সুস্বাদু করে তুলতে পারে। রান্নায় আবার যদি এটি যোগ না করা হয় তবে এটি স্বাদ নষ্ট করতে পারে। কিন্তু অনেক খাবারেই আস্ত এলাচ ব্যবহার করা হয় না বরং এর গুঁড়ো ব্যবহার করা হয়।
2/5তাহলে যদি বাড়িতে এলাচ গুঁড়ো না থাকে, কী করবেন? নিজেই বানিয়ে ফেলুন এলাচ গুঁড়ো। এমন কিছু সহজ টিপস রয়েছে, যা অনুসরণ করে আপনি সহজেই বাড়িতে এলাচ গুঁড়ো তৈরি করতে পারবেন।
3/5সবুজ এলাচ গুঁড়ো তৈরি করতে, প্রথমে এলাচ পরিষ্কার করে ১-২ দিন রোদে রাখুন। পরের দিন, একটি প্যানে ১/২ চা চামচ ঘি গরম করুন, এলাচ যোগ করুন এবং কিছুক্ষণ ভাজুন। চাইলে ভাজা ছাড়াই বানাতে পারেন।
4/5এবার এটি মিক্সারে ঢেলে ভালো করে পিষে একটি পাত্রে এটি ঢেলে নিন। আপনি চাইলে ১ চামচ চিনি যোগ করেও এটি পিষে নিতে পারেন, কারণ শুধুমাত্র এলাচ পিষে ফেলা সহজ নয়।
5/5আপনি বাড়িতে তৈরি এলাচ গুঁড়ো কেবল এক দিনের জন্য নয়, বেশ কয়েক দিনের জন্য সংরক্ষণ করতে পারেন। এর জন্য, আপনার একটি কাচের বয়াম ব্যবহার করা উচিত। এছাড়াও, আপনি একটি বায়ুরোধী পাত্রও ব্যবহার করতে পারেন। এলাচ গুঁড়ো ব্যবহারের পর, ঢাকনাটি ভালোভাবে বন্ধ করে দিন।
পরবর্তী ফটো গ্যালারি

Latest News

অনুষ্ঠিত হল বেঙ্গল এক্সলেন্স অ্যাওয়ার্ড ২০২৫, পুরস্কৃত হলেন সাহেব, শ্রুতিরা স্যুপ খেতে গিয়ে বিপদ! গলা ফুঁড়ে বেরোল মাছের কাঁটা, তারপর... টানা কাজ নয়, জীবন আর চাকরির মধ্য়ে রাখুন ভারসাম্য,৭০ ঘণ্টা অতীত! নতুন পথে ইনফোসিস জুলাই ২০২৫-এ লটারিতে বাজিমাত করবে কোন কোন রাশি? রইল ভাগ্যফল 'পুলিশ জাদুকর নাকি ভগবান?' বেঙ্গালুরু পদপিষ্টকাণ্ডে দায়ি RCB শুধু জনপ্রিয়তা নয়, ‘মৃগয়া’ সৌরভের কাছে এনে দিল হারিয়ে যাওয়া পুরনো বন্ধুকেও বাংলাদেশ ও পাক যুদ্ধে ব্যবহার হয়েছিল, ভারতীয় বায়ুসেনার রানওয়ে ‘বেচে দিল’ মা-ছেলে বিয়ে ভাঙছে দীপ্সিতা-কৌশিকের! ‘সব রকম ভাবে চেষ্টা করেও…’, লিখলেন অভিনেত্রী কসবা মন্তব্যে ক্ষমা চেয়ে চিঠি মদনের, কী বলছে বিজেপি? 'ছাত্রীদের ভয় দেখিয়ে তার সঙ্গে মন্দারমণিতে বেড়াতে যেতে বাধ্য করত মনোজিত'

Latest lifestyle News in Bangla

তাঁকে নিয়ে আজও মুখে মুখে ফেরে এই কাহিনি, কুইনাইনের বিকল্পও খুঁজে পান বিধান রায় সকালের প্রথম প্রস্রাব হলুদ হয়? অণ্ডকোষের কোন সমস্যার লক্ষণ? কখন সতর্ক হবেন বর্ষায় এইসব ফল খাচ্ছেন? পেট খারাপ হতে পারে যেকোনও দিন, এড়িয়ে চলুন আজ থেকেই সূচ হয়ে ঢুকে ফাল হয়ে বেরোয়! শরীরে সুগার ঘনিয়ে আসার ৫ লক্ষণ, বোঝা যায় না প্রথমে ঘরের দেওয়ালের জন্য সেরা এই ৮ ওয়াল ডিজাইনার! দামও একেবারে সাধ্যের মধ্যে সাইবার হানা থেকে ডিভাইস বাঁচাতে নয়া অ্যাপ সরকারের, নিখরচায় ঢালাও সুবিধা দোসার স্বাদ ভুলতে পারবে না বাড়ির লোক! বানিয়ে ফেলুন এই স্পেশাল ডাল দিয়ে ৬ না ৭ জুলাই? মহরম ২০২৫ সালে কবে ? কোন ঘটনা এর নেপথ্যে? জানুন ইতিহাস ও গুরুত্ব উইকেন্ড ওয়েডিং কি আপনার জন্য বেস্ট? দেখে নিন দুই ধরনের বিয়ের আসল তফাতটা জ্বর, সর্দির মতো ছোটখাটো রোগ লেগেই থাকে, সুস্থ থাকতে বিশেষ টিপস দিচ্ছেন চিকিৎসক

IPL 2025 News in Bangla

রাজ কুন্দ্রা ব্ল্যাকমেল করছে! আদালতে দাবি রাজস্থান রয়্যালস কর্ণধার গোষ্ঠীর! সামনে নেই T20! তবু কেন টেস্ট সিরিজ শুরুর আগেই ইংল্যান্ডে গেলেন সূর্যকুমার যাদব? আইপিএল ২০২৫-এ সাফল্যের পর ওজন বেড়েছে বৈভব সূর্যবংশীর! কী বললেন রাহুল দ্রাবিড়? আমি Royal Challenge খাই না! RCBকে নিয়ে কর্ণাটকের উপমুখ্যমন্ত্রীর মজাদার মন্তব্য বেঙ্গালুরুতে RCB সমর্থকদের পদপিষ্ট হয়ে মৃত্যুর ঘটনায় মুখ খুললেন রাহুল দ্রাবিড়! বিক্রি হতে পারে আইপিএল ২০২৫ চ্যাম্পিয়ন RCB-র ফ্র্যাঞ্চাইজি: রিপোর্ট প্রীতি জিন্টার প্রশ্ন শুনে অবাক রিকি পন্টিং! কী বললেন পঞ্জাব কিংসের হেড স্যার? চিন্নাস্বামী স্টেডিয়ামে ঘটে যাওয়া মর্মান্তিক ঘটনা নিয়ে মুখ খুললেন সুনীল গাভাসকর বিরাট কোহলির জন্য ক্যাপ্টেনের প্রচলিত রীতি ভাঙলেন RCB-র অধিনায়ক রজত পতিদার অধিনায়ক হিসেবে রোহিত-গিলকে চ্যালেঞ্জ দেওয়া শুরু শ্রেয়সের! বলছেন BCCI কর্তারাই
Copyright © 2025 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.