বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > Christmas 2023: ডিম ছাড়া কেক বানানোর হাতে গরম রেসিপি দেখে নিন! বড়দিনে বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন

Christmas 2023: ডিম ছাড়া কেক বানানোর হাতে গরম রেসিপি দেখে নিন! বড়দিনে বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন

Updated: 24 Dec 2023, 02:17 PM IST Sritama Mitra Sritama Mitra 24 Dec 2023 cake recipe, christmas cake recipe, eggless cake recipe, ক্রিসমাস ২০২৩, ক্রিসমাসে কীভাবে বানাবেন ডিম ছাড়া কেক

বড়দিন উপলক্ষ্যে যদি বাড়িতে এগলেস কেক বানাতে চান, তাহলে দেখে নিন তার সহজ রেসিপি। ডিমের জায়গায় কোন উপাদানটি দিলে এই কেক খুবই ভালো হবে, তার দিকে রাখুন নজর।

1/6রাত পোহালেই বড়দিন। তার আগে গোটা দেশ জুড়ে সাজো সাজো রব। ২৫ ডিসেম্বর উপলক্ষ্যে প্রবল ভিড় দিঘা থেকে দার্জিলিংয়ে। উৎসবের আসরে অনেকেই এই সময়কালে বাড়িতে কেক বানাতেও শুরু করছেন। তবে অনেকেই ডিম যুক্ত কেক খেতে পছন্দ করেননা। সেক্ষেত্রে ডিম ছাড়া কেক বানানোর রেসিপি সেভাবে অনেকেরই জানা থাকে না। সেই সমস্যার সুরাহার জন্য রইল হাতে গরম এগলেস কেক রেসিপি।
2/6বড়দিন উপলক্ষ্যে যদি বাড়িতে এগলেস কেক বানাতে চান, তাহলে দেখে নিন তার সহজ রেসিপি। কীভাবে বানাবেন এই এগলেস কেক, দেখে নিন। রইল রেসিপি। 
3/6উপকরণ- ১ কাপ ময়দা,১ কাপ চিনি, এক টেবিল চামচ বেকিং সোডা , অর্ধেক কাপ কোকো পাউডার, অর্ধেক চামচ নুন, অর্ধেক কাপ তেল, অর্ধেক কাপ গরম জল, অর্ধেক কাপ ঠাণ্ডা দুধ, ১ চামচ ভ্যানিলা ক্রিম, ২ চামচ দই।
4/6কেক বানানোর পদ্ধতি প্রথম ধাপ- প্রথমেই একটি পাত্র নিন। তাতে ময়দা, চিনি, কোকো পাউডার, বেকিং সোডা, চিনি, নুন, মিশিয়ে নিন। মিশ্রণ যেন খুব ভালো হয় সেদিকে খেয়াল রাখুন। এরপর আলাদা পাত্রে ঢালুন অর্ধেক কাপ তেল, অর্ধেক কাপ গরম জল। এগুলিও ভালো করে মিশিয়ে নিন। এরপর দুধ ও ভ্যানিলা ক্রিম তেল জলের সঙ্গে মিশিয়ে নিন। এরপর আলাদা আরও একটি পাত্রে ভালো করে দই ফেটিয়ে নিন। ওই মিশ্রণে দই দিয়ে ভালো করে তা মসৃণ মিশ্রণ বানিয়ে নিন। 
5/6কেক বানানোর দ্বিতীয় ধাপ- পরের ধাপটি একটু ধৈর্য ধরে করতে হবে। এরপর যে পাত্রে ময়দা, চিনি, কোকো পাউডার, বেকিং সোডা, চিনি, নুনের মিশ্রণ রয়েছে, তাতে ঢেলে দিন দই, তেল, জল, দুধ, ভ্যানিলার মিশ্রণ। সবটি ভালো করে মিশিয়ে নিন। এরপর কেক বানানোর পাত্রে গোটা মিশ্রণটি ঢেলে নিন। এবার আসবে বেক করার পালা। ১৬০ ডিগ্রি তাপমাত্রায় মিশ্রণটিকে ৩৫ থেকে ৪০ মিনিট বেক করে নিন। তবে মাঝে মাঝে দেখতে হবে বেকিং কতটা হয়েছে। গার্নিশিংয়ে চকোলেট গুঁড়ো আর চকোলেট সিরাপ দিতে পারেন।
6/6কেক বানানোর জন্য মিশ্রণ যত বেশি মসৃণ হবে ততই আপনার পক্ষে তা ভালো হবে। আর এই টিপসেই কেল্লা ফতেহ হতে পারে! পেয়ে যেতে পারেন মনের মতো নরম সুস্বাদু কেক। 
পরবর্তী ফটো গ্যালারি

Latest News

কসবাকাণ্ডে সিবিআই তদন্ত চেয়ে সুপ্রিম কোর্টে দায়ের মামলা সামান্য হয়েও অসামান্য হয়ে ওঠার স্বপ্ন, মুক্তি পেল ‘তানভি দ্য গ্রেট’ ট্রেলার পাটুলি ভাসমান বাজারে বড় বদল আসছে, মাছ-মাংসের দোকান থাকবে না আর নৌকার উপর ফের অর্ধশতরান হাতছাড়া বৈভব সূর্যবংশীর, ইংল্যান্ড সফরে টানা ৩ ম্যাচে ব্যর্থ আয়ুষ উইকেন্ড ওয়েডিং কি আপনার জন্য বেস্ট? দেখে নিন দুই ধরনের বিয়ের আসল তফাতটা সিরিজের আগেই তো হেরে বসে আছে ভারত! গিলের অধিনায়কত্বে ক্ষোভ ইংল্যান্ড তারকার মেষ সহ একগুচ্ছ রাশির ভালো সময় শুরু! কৃপা বর্ষণ স্বয়ং দৈত্যগুরুর, কী কী প্রাপ্তি? '১২ ঘণ্টারও কম সময়ের মধ্যে…' কসবার তদন্ত কতটা হল? বড় আপডেট দিল কলকাতা পুলিশ সেতু-কালভার্ট নিয়ে নির্দেশ, সুপ্রিম কোর্ট গঠিত কমিটিতে অডিট রিপোর্ট পাঠাবে রাজ্য পণের ৭০ লক্ষের গাড়ি-৮০০ গ্রাম সোনাতেও চাহিদা মিটল না! মর্মান্তিক পরিণতি নববধূর

Latest lifestyle News in Bangla

উইকেন্ড ওয়েডিং কি আপনার জন্য বেস্ট? দেখে নিন দুই ধরনের বিয়ের আসল তফাতটা জ্বর, সর্দির মতো ছোটখাটো রোগ লেগেই থাকে, সুস্থ থাকতে বিশেষ টিপস দিচ্ছেন চিকিৎসক বৃষ্টিতে বাড়ছে খুশকির সমস্যা? নিম ও তুলসীর কম্বোতেই চুলে ফিরবে জেল্লা ডিমের তরকারির সূত্রপাত সেই ব্রিটিশ আমলে, জানেন মজাদার গল্পটা! মহিলাদের হার্ট অ্যাটাক মারাত্মক হতে পারে! শেফালির মৃত্যুর পর ৬ টিপস বিশেষজ্ঞদের নেইলপলিশ পরার কিছু দিনের মধ্যে উঠে যায়? এই সব টিপসে রং থাকবে অনেক দিন কিছু রোগ নিরাময়ের বড় ওষুধ সুর! মিউজিক থেরাপি নিয়ে কী বললেন ইন্দ্রাণী সেন? তীব্র আসক্তি তৈরি করে, এই ধরনের রিলগুলি এড়িয়ে চলুন যতটা পারা যায়, নইলে বিপদ রুটি খেতে পছন্দ করে না খুদে? এভাবে বানালে দুটোর বদলে চারটে খেতে চাইবে মুখে দিলেই গলে যাবে পনির, রাঁধার আগে ভাজুন এই স্পেশাল কায়দায়

IPL 2025 News in Bangla

রাজ কুন্দ্রা ব্ল্যাকমেল করছে! আদালতে দাবি রাজস্থান রয়্যালস কর্ণধার গোষ্ঠীর! সামনে নেই T20! তবু কেন টেস্ট সিরিজ শুরুর আগেই ইংল্যান্ডে গেলেন সূর্যকুমার যাদব? আইপিএল ২০২৫-এ সাফল্যের পর ওজন বেড়েছে বৈভব সূর্যবংশীর! কী বললেন রাহুল দ্রাবিড়? আমি Royal Challenge খাই না! RCBকে নিয়ে কর্ণাটকের উপমুখ্যমন্ত্রীর মজাদার মন্তব্য বেঙ্গালুরুতে RCB সমর্থকদের পদপিষ্ট হয়ে মৃত্যুর ঘটনায় মুখ খুললেন রাহুল দ্রাবিড়! বিক্রি হতে পারে আইপিএল ২০২৫ চ্যাম্পিয়ন RCB-র ফ্র্যাঞ্চাইজি: রিপোর্ট প্রীতি জিন্টার প্রশ্ন শুনে অবাক রিকি পন্টিং! কী বললেন পঞ্জাব কিংসের হেড স্যার? চিন্নাস্বামী স্টেডিয়ামে ঘটে যাওয়া মর্মান্তিক ঘটনা নিয়ে মুখ খুললেন সুনীল গাভাসকর বিরাট কোহলির জন্য ক্যাপ্টেনের প্রচলিত রীতি ভাঙলেন RCB-র অধিনায়ক রজত পতিদার অধিনায়ক হিসেবে রোহিত-গিলকে চ্যালেঞ্জ দেওয়া শুরু শ্রেয়সের! বলছেন BCCI কর্তারাই
Copyright © 2025 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.