বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > Healthy Oil: পুজোর দিনে উপোস করবেন? কোন তেলের রান্না খাবেন

Healthy Oil: পুজোর দিনে উপোস করবেন? কোন তেলের রান্না খাবেন

Updated: 23 Mar 2023, 08:42 PM IST Suman Roy Suman Roy 23 Mar 2023 Healthy Oil, Healthy Tips For cooking oil, Easy Healthy Tips, How to be Healthy, How to be Fit, সুস্থ থাকার উপায়, রোজকার অভ্যাস, ঘরোয়া টিপস, বাংলা খবর, কোন তেলে রান্না করবেন

Healthy Oil: নবরাত্রির সময়েঅনেকেই উপবাস করেন। এই স... more

Healthy Oil: নবরাত্রির সময়েঅনেকেই উপবাস করেন। এই সময়ে সব ধরনের তেলের রান্না ভালো নয়। কোন তেলে রান্না করবেন এই সময়ে?

1/8বছরের এই সময়ে অনেকেই নবরাত্রির পুজো করছেন। তার জন্য উপোসও করছেন। এছাড়া সারা বছরই কোনও না কোনও পুজোর জন্য অনেকেই উপোস করেন। এই উপবাসের সময়ে কোন তেলে রান্না করছেন, সেটি খুব গুরুত্বপূর্ণ।
2/8উপোসের সময়ে শরীরের নানা ধরনের বদল হয়। তাই এই সময়ে সব তেলে রান্না করে খাওয়া যায় না। জেনে নিন, এই সময়ে কোন কোন তেলের রান্না শরীরের জন্য ভালো? 
3/8পরিশোধিত তেল ব্যবহার করবেন না। পরিশোধিত তেল অনেক ধরনের বীজ থেকে তৈরি করা হয়। যার মধ্যে রয়েছে চিনাবাদাম, সয়াবিন ও সূর্যমুর্যখীর বীজ। পরিশোধিত তেলের স্মোকিং পয়েন্ট খুব বেশি। এটি স্বাস্থ্যকর ফ্যাটের মধ্যেও পড়ে না। 
4/8উপোসের সময়ে রিফাইন্ড তেল খেলে হজমের সমস্যা হতে পারে এবং সারাদিন ক্লান্তও লাগতে পারে। এই জাতীয় তেলের রান্না খেলে পেট ভার লাগতে পারে এবং বদহজমের মতো সমস্যা দিতে শুরু করে। 
5/8রিফাইন্ড অয়েল খেতে বাধ্য হলে, এটি খুবই অল্প পরিমাণে খান। যাতে হজম সংক্রান্ত সমস্যায় আপনাকে ভুগতে না হয়। সবজি রান্না বা ভাজার জন্য মাত্র দুই থেকে তিন চামচ রিফাইন্ড তেল ব্যবহার করুন। এতে পেট ভারের সমস্যা বা বদহজম হবে না। 
6/8উপোসের সময়ে কোন তেলের রান্না খেতে পারেন? এই সময়ে বাদাম তেল, অলিভ অয়েলে রান্না করতে পারেন।এই সব তেলকে ফলের শ্রেণিতে রাখা হয়েছে। ফলে নির্দ্বিধায় খেতে পারেন এগুলি।
7/8উপোসের সময়ে কোন তেলের রান্না খেতে পারেন? এই সময়ে বাদাম তেল, অলিভ অয়েলে রান্না করতে পারেন।এই সব তেলকে ফলের শ্রেণিতে রাখা হয়েছে। ফলে নির্দ্বিধায় খেতে পারেন এগুলি।
8/8আর কোন কোন তেল ব্যবহার করা উচিত নয়? বীজ থেকে তৈরি তেল উপবাসের সময়ে এড়িয়ে চলা ভালো। সরষের তেল, সূর্যমুখী তেল, তিসির তেলের মতো এই সব তেল উপোসের সময়ে খাওয়া উচিত নয়।
পরবর্তী ফটো গ্যালারি

Latest News

এজবাস্টনের থেকে লর্ডস টেস্টে বেশি গুরুত্বপূর্ণ? গম্ভীরের সিদ্ধান্তে হতবাক সাঙ্গা আরও একটা 'বাংলাদেশ' করতে গিয়ে লাতিন আমেরিকার দেশে নিষিদ্ধ রাষ্ট্রসংঘের দূত! মেয়ের ছবি প্রকাশ্যে আনলেন গৌরব-চিন্তামণি! কার মতো দেখতে হল একরত্তিকে? বুমরাহকে নিয়ে প্রশ্নের মুখে গিলের ক্যাপ্টেন্সি! অধিনায়কের পাশে দাঁড়ালেন যশস্বী পরশুরামের TRP তুঙ্গে, নম্বর কমল পরিণীতা-জগদ্ধাত্রীদের! স্লট পেল গৃহপ্রবেশ, ফুলকি গিল-যশস্বীর ব্যাটিংয়ে মুগ্ধ সচিন! নিজের ক্লাবে সঙ্গী পেলেন স্মিথ, বলছেন যুবি যদি ঘরে শিবলিঙ্গ থাকে, তাহলে শ্রাবণের আগে করুন এই কাজ, তবেই মিলবে পুজোর পূর্ণ ফল 'আবার আসব', নির্যাতিতার ফোনে সেলফি তুলে বার্তা দেয় ধর্ষক! 'কেউ ডাক্তার থাকলে বলুন...', বিচ্ছেদের পরেই হঠাৎ অসুস্থ হয়ে পড়লেন সুস্মিতা ৯ বলে ৩৭ রান, ৫ ওভারের ধুন্ধুমার ম্যাচে সুপার কিংসকে জেতালেন প্রোটিয়া তারকা

Latest lifestyle News in Bangla

বৃষ্টিতে ভিজে গিয়েছেন কাজে যাওয়ার পথে? রইল কাপড় শুকনোর এই ট্রিকস কাইঞ্চি ধাম বেড়াতে যান, তাহলে ঘুরে দেখতে পারেন এই সব স্থান, জমে যাবে উইকেন্ড সত্যিকারের ভালোবাসা খুঁজে পাওয়া কি সত্যিই এত কঠিন? এই ৩ কারণ জানলে উত্তর সহজ দিনে কতটা মসুর ডাল স্বাস্থ্যের পক্ষে নিরাপদ? কী হয় বেশি খেলে? মুম্বই আপনার ট্রাভেল লিস্টে? এই ৩ পাহাড়ি এলাকা অবশ্যই ঘুরতে ভুলবেন না কিন্তু বিমানবন্দরে এই ৫টি শব্দ উচ্চারণ করলেই বিপদ, গ্রেফতার করতে পারে পুলিশ আশি বছরেও হার্ট ভালো থাকে এই শাকের গুণে! পেটের সমস্যা ভুলে যাবেন কদিন খেলেই তাঁকে নিয়ে আজও মুখে মুখে ফেরে এই কাহিনি, কুইনাইনের বিকল্পও খুঁজে পান বিধান রায় সকালের প্রথম প্রস্রাব হলুদ হয়? অণ্ডকোষের কোন সমস্যার লক্ষণ? কখন সতর্ক হবেন বর্ষায় এইসব ফল খাচ্ছেন? পেট খারাপ হতে পারে যেকোনও দিন, এড়িয়ে চলুন আজ থেকেই

IPL 2025 News in Bangla

রাজ কুন্দ্রা ব্ল্যাকমেল করছে! আদালতে দাবি রাজস্থান রয়্যালস কর্ণধার গোষ্ঠীর! সামনে নেই T20! তবু কেন টেস্ট সিরিজ শুরুর আগেই ইংল্যান্ডে গেলেন সূর্যকুমার যাদব? আইপিএল ২০২৫-এ সাফল্যের পর ওজন বেড়েছে বৈভব সূর্যবংশীর! কী বললেন রাহুল দ্রাবিড়? আমি Royal Challenge খাই না! RCBকে নিয়ে কর্ণাটকের উপমুখ্যমন্ত্রীর মজাদার মন্তব্য বেঙ্গালুরুতে RCB সমর্থকদের পদপিষ্ট হয়ে মৃত্যুর ঘটনায় মুখ খুললেন রাহুল দ্রাবিড়! বিক্রি হতে পারে আইপিএল ২০২৫ চ্যাম্পিয়ন RCB-র ফ্র্যাঞ্চাইজি: রিপোর্ট প্রীতি জিন্টার প্রশ্ন শুনে অবাক রিকি পন্টিং! কী বললেন পঞ্জাব কিংসের হেড স্যার? চিন্নাস্বামী স্টেডিয়ামে ঘটে যাওয়া মর্মান্তিক ঘটনা নিয়ে মুখ খুললেন সুনীল গাভাসকর বিরাট কোহলির জন্য ক্যাপ্টেনের প্রচলিত রীতি ভাঙলেন RCB-র অধিনায়ক রজত পতিদার অধিনায়ক হিসেবে রোহিত-গিলকে চ্যালেঞ্জ দেওয়া শুরু শ্রেয়সের! বলছেন BCCI কর্তারাই
Copyright © 2025 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.