বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > Kitchen hack in monsoon: বর্ষায় রান্নাঘরের মসলা খারাপ হয়ে যাচ্ছে? এই ৬টি উপায় হবে সমস্যার সমাধান
পরবর্তী খবর

Kitchen hack in monsoon: বর্ষায় রান্নাঘরের মসলা খারাপ হয়ে যাচ্ছে? এই ৬টি উপায় হবে সমস্যার সমাধান

মসলার কৌটোয় মসলা কীভাবে ভালো রাখবেন, জানুন

Kitchen hack in monsoon:  বর্ষায় বাড়িতে দেখা যায় হাজার সমস্যা, বিশেষ করে রান্নাঘরে। রান্নঘরের মসলার কৌটোয় মসলা কীভাবে ভালো রাখবেন, সেটাই জানুন এই প্রতিবেদনে। 

একটানা বৃষ্টিতে বাড়িঘর হয়ে যায় স্যাঁতস্যাঁতে। জামা কাপড় শুকাতে চায় না কিছুতেই। তবে সব থেকে বেশি সমস্যা দেখা যায় রান্নাঘরে। অতিরিক্ত বর্ষায় রান্নাঘরের মসলার কৌটো যদি সাবধানে না রাখেন তাহলেই হয়ে যাবে বিপদ। আজ আপনাদের জন্য রইল এমন পাঁচটি টিপস, যা বর্ষাকালেও আপনার রান্না ঘরের মসলাকে রাখবে ভালো।

১) ভুলেও মসলার কৌটোর ঢাকনা আলগা রাখবেন না। চেষ্টা করুন এমন কৌটা ব্যবহার করার, যাতে মসলা স্যাঁতস্যাঁতে হয়ে যাওয়া বা ছাতা পড়ে যাওয়ার সম্ভাবনাই থাকে না। প্রয়োজনে কাঁচের জার বা এয়ার টাইট জার কিনে আনবেন বাজার থেকে।

(আরও পড়ুন: ঘোমটা মাথায় ঝরঝরে ইংরেজি বলে তাক লাগালেন গ্রাম প্রধান, চমকে উঠে হাততালি দিলেন IAS টিনা)

২) বাজার থেকে মসলা কিনে এনে শুকনো খোলায় একটু নাড়াচাড়া করে নেবেন প্রথমে। তারপর কৌটায় ভরে রাখবেন দেখবেন অনেক দিন মসলা ভালো থাকবে।

৩) বর্ষাকালে বাড়ি প্রত্যেকটি ঘরের মতো রান্নাঘরও স্যাঁতস্যাঁতে হয়ে থাকে। চেষ্টা করবেন গ্যাসের সামনে কিংবা জানলার সামনে মসলার কৌটা গুলি রাখার। খুব প্রয়োজন হলে বাড়ির এমন কোনও জায়গায় মসলার কৌটোগুলি রাখবেন, যেখানে আদ্রতা রান্নাঘরের তুলনায় কম।

৪) বর্ষাকালে একসঙ্গে অনেকটা মসলা কিনে আনবেন না। অল্প পরিমাণে মসলা এনে নির্দিষ্ট পাত্রে ভরে রেখে দিন। শেষ হয়ে গেলে আবার আনবেন। এতে মসলা নষ্ট হয় না।

(আরও পড়ুন: ১,০০০ টাকা না দিলে টয়লেট করা যাবে না! বেঙ্গালুরু মলের 'VIP' টয়লেট পলিসি নিয়ে উত্তাল নেটপাড়া)

৫) মসলার কৌটোয় পাঁচ ছটা লবঙ্গ রেখে দিতে পারেন। লবঙ্গ থাকলে কৌটোয় পোকা ধরে না। আপনার মসলাকে রাখা যাবে সুরক্ষিত।

৬) চেষ্টা করবেন কাঁচের জার কিংবা কাঠের কৌটোয় মসলা রাখতে। এতে মসলা ভালো থাকে। এছাড়া মসলা নেওয়ার সময় শুকনো চামচ ব্যবহার করবেন কারণ ভিজে চামচ ব্যবহার করলে মসলা নষ্ট হয়ে যেতে পারে।

Latest News

ভবিষ্যতে ফের ধর্ষণের জন্যে ভিডিয়ো করতে বলা হয়, কসবা কাণ্ডে 'দাদার কীর্তি' ফাঁস এক চিমটি দারুচিনি গুঁড়ো বদলাতে পারে ভাগ্য, সেই সঙ্গে দূর করে বাস্তু সমস্যাও গৌড়বঙ্গের সমাবর্তন ঘিরে জট, সমস্যার সমাধানে উচ্চশিক্ষা দফতরের দ্বারস্থ উপাচার্য হয়ে গেল 'রোশনাই'-এর শেষ দিনের শ্যুটিং! মনখারাপ করা পোস্ট পর্দার 'সুরঙ্গমা' উষসীর ধর্ষণের অভিযোগে দায়ের FIR খারিজের আবেদন নিয়ে হাইকোর্টে কার্তিক মহারাজ ভারতের বিরুদ্ধে ২য় টেস্টের প্লেয়িং ইলেভেন জানাল ইংল্যান্ড, মাঠে নামছেন কারা? কংগ্রেসম্যানের কটাক্ষের মুখে মামদানি, সমর্থন ভারতীয় বংশোদ্ভূত স্ত্রীর বাংলা সহ ১২ রাজ্যের সভাপতি নিয়ে সিদ্ধান্ত নিয়ে ফেলল BJP? অঙ্ক কষে কী ঠিক করল? অপেক্ষা শুধু চূড়ান্ত শিলমোহরের, রাজ্য বিজেপির পরবর্তী সভাপতি হতে চলেছেন শমীক চিনে পালাবদলের সম্ভাবনা! শি জিনপিংয়ের বদলে গদিতে বসতে পারেন কে?

Latest lifestyle News in Bangla

তাঁকে নিয়ে আজও মুখে মুখে ফেরে এই কাহিনি, কুইনাইনের বিকল্পও খুঁজে পান বিধান রায় সকালের প্রথম প্রস্রাব হলুদ হয়? অণ্ডকোষের কোন সমস্যার লক্ষণ? কখন সতর্ক হবেন বর্ষায় এইসব ফল খাচ্ছেন? পেট খারাপ হতে পারে যেকোনও দিন, এড়িয়ে চলুন আজ থেকেই সূচ হয়ে ঢুকে ফাল হয়ে বেরোয়! শরীরে সুগার ঘনিয়ে আসার ৫ লক্ষণ, বোঝা যায় না প্রথমে ঘরের দেওয়ালের জন্য সেরা এই ৮ ওয়াল ডিজাইনার! দামও একেবারে সাধ্যের মধ্যে সাইবার হানা থেকে ডিভাইস বাঁচাতে নয়া অ্যাপ সরকারের, নিখরচায় ঢালাও সুবিধা দোসার স্বাদ ভুলতে পারবে না বাড়ির লোক! বানিয়ে ফেলুন এই স্পেশাল ডাল দিয়ে ৬ না ৭ জুলাই? মহরম ২০২৫ সালে কবে ? কোন ঘটনা এর নেপথ্যে? জানুন ইতিহাস ও গুরুত্ব উইকেন্ড ওয়েডিং কি আপনার জন্য বেস্ট? দেখে নিন দুই ধরনের বিয়ের আসল তফাতটা জ্বর, সর্দির মতো ছোটখাটো রোগ লেগেই থাকে, সুস্থ থাকতে বিশেষ টিপস দিচ্ছেন চিকিৎসক

IPL 2025 News in Bangla

রাজ কুন্দ্রা ব্ল্যাকমেল করছে! আদালতে দাবি রাজস্থান রয়্যালস কর্ণধার গোষ্ঠীর! সামনে নেই T20! তবু কেন টেস্ট সিরিজ শুরুর আগেই ইংল্যান্ডে গেলেন সূর্যকুমার যাদব? আইপিএল ২০২৫-এ সাফল্যের পর ওজন বেড়েছে বৈভব সূর্যবংশীর! কী বললেন রাহুল দ্রাবিড়? আমি Royal Challenge খাই না! RCBকে নিয়ে কর্ণাটকের উপমুখ্যমন্ত্রীর মজাদার মন্তব্য বেঙ্গালুরুতে RCB সমর্থকদের পদপিষ্ট হয়ে মৃত্যুর ঘটনায় মুখ খুললেন রাহুল দ্রাবিড়! বিক্রি হতে পারে আইপিএল ২০২৫ চ্যাম্পিয়ন RCB-র ফ্র্যাঞ্চাইজি: রিপোর্ট প্রীতি জিন্টার প্রশ্ন শুনে অবাক রিকি পন্টিং! কী বললেন পঞ্জাব কিংসের হেড স্যার? চিন্নাস্বামী স্টেডিয়ামে ঘটে যাওয়া মর্মান্তিক ঘটনা নিয়ে মুখ খুললেন সুনীল গাভাসকর বিরাট কোহলির জন্য ক্যাপ্টেনের প্রচলিত রীতি ভাঙলেন RCB-র অধিনায়ক রজত পতিদার অধিনায়ক হিসেবে রোহিত-গিলকে চ্যালেঞ্জ দেওয়া শুরু শ্রেয়সের! বলছেন BCCI কর্তারাই

Copyright © 2025 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.