বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > স্বাস্থ্য এবং স্বাদের প্রতিশ্রুতি দিয়ে কলকাতার বাজারে এল নতুন স্ন্যাকস
পরবর্তী খবর

স্বাস্থ্য এবং স্বাদের প্রতিশ্রুতি দিয়ে কলকাতার বাজারে এল নতুন স্ন্যাকস

স্বাস্থ্য এবং স্বাদের প্রতিশ্রুতি দিয়ে কলকাতার বাজারে এল নতুন স্ন্যাকস

২০২২ সালে দ্য ল্যানসেট-এ প্রকাশিত একটি সমীক্ষায় দেখা গিয়েছে, ভারতে প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে স্থূলতার হার ১৯৯০ সালের পর থেকে মহিলাদের ক্ষেত্রে ৯.৮% এবং পুরুষদের জন্য ৫.৪% বেড়েছে।

সন্তানদের স্ন্যাকসের প্রতি আগ্রহ নিয়ে প্রত্যেক বাবা-মা উদ্বিগ্ন থাকেন। স্নেহের বশে বা কখনও সন্তানদের দাবি মেনে তাদের হাতে স্ন্যাকস তুলে দিলেও, তা যে স্বাস্থ্যের জন্য মোটেই উপকারি বস্তু নয়, তা তাঁরা হাড়ে হাড়ে বোঝেন।  কিন্তু বাজারে স্বাস্থ্যকর স্ন্যাকস মিলবে কোথায়? 

তবে শুধু শিশুদের ঘাড়ে দোষ চাপিয়েই বা লাভ কি? বড়রা অনেক সময় খিদে মেটাতে বাজার চলিত সুস্বাদু স্ন্যাকসই মুখে পুরে দেন। তাতে পেটের খিদে মেটে বটে, তবে স্বাস্থ্য একেবারে দফারফা হয়।

২০২২ সালে দ্য ল্যানসেট-এ প্রকাশিত একটি সমীক্ষায় দেখা গিয়েছে, ভারতে প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে স্থূলতার হার ১৯৯০ সালের পর থেকে মহিলাদের ক্ষেত্রে ৯.৮% এবং পুরুষদের জন্য ৫.৪% বেড়েছে। ২০২২ সালে ৭ কোটি প্রাপ্তবয়স্ক স্থূল হিসাবে চিহ্নিত হয়েছে, যেখানে ৪.৪ কোটি মহিলা এবং ২.৬ কোটি পুরুষ।

আরও পড়ুন। জিম থেকে বেরিয়েই এনার্জি ড্রিংক খান? যখন তখন হতে পারে হার্ট অ্যাটাক

দ্বিতীয়ত, ২০২৩ সালে ভারতে পরিচালিত একটি গুগলের সমীক্ষায় দেখা গেছে, ৮৫% উত্তরদাতারা, এমনকি যারা স্বাস্থ্যকর খাবারকে অগ্রাধিকার দেন তারাও মাঝে মাঝে মিষ্টির প্রতি আকর্ষণ অনুভব করেন। মাঝে মাঝে মিষ্টি খাবার ইচ্ছা আবার স্বাস্থ্যকে অগ্রাধিকার দুয়ের এই টানাপোড়েনকে ব্যাল্যান্স করে সমাধান খোঁজা বেশ চাপের।  

সেই ব্যালান্সকে বজায় রেখে স্বাস্থ্যকর স্ন্যাকস বাজারে আনল 'দ্য গ্রোয়িং জিরাফ'। সাধারণত স্বাস্থ্যকর জিনিস খেতে সুস্বাদু হয় না, তবে এ ক্ষেত্রে বিষয়টি সম্পূর্ণ বিপরীত। 

কলকাতা ক্লাবে এই স্ন্যাকসের আনুষ্ঠানিক উদ্বোধন করল সংস্থাটি। উদ্বোধন উপলক্ষে একটি আলোচনা সভারও আয়োজন করা হয়। আলোচনায় অংশগ্রহণ করেন খ্যাতনামা ব্যক্তিত্ব, ফিটনেস প্রশিক্ষক এবং চিকিৎসকরা। তাঁরা হলেন ড. অরুণা টান্তিয়া, ড. সিমরৎ কৌর, ড. অনন্যা ভৌমিক, বিনীত ব্যাপ্টিস্ট, শ্রদ্ধা ফোগলা এবং পূজা দাশগুপ্ত। 

কলকাতার মেয়ে, আইনজীবী রুক্মিণী ব্যানার্জি তাঁর পেশাগত জীবন থেকে ছেড়ে তিনি 'দ্য গ্রোয়িং জিরাফ'-এর প্রতিষ্ঠাতা তৈরি করেছেন। যে ভাবনার পিছনে নিজের সন্তানের প্রতি ভালবাসা রয়েছে।

তিনি বলেন, ‘দ্য গ্রোয়িং জিরাফ-এ স্ন্যাকসগুলি আমরা ভালবাসা দিয়ে তৈরি করি। রাগি, জোয়ার, ওটস এবং গুড়ের মতো উপাদান ব্যবহার করে এইগুলি বানানো হয়। আমরা স্বাদের জন্য কৃত্রিম বস্তু, রঙ এবং প্রিজারভেটিভ এড়িয়ে চলি। কারণ আমরা সত্যিই আপনার শরীরে কী প্রবেশ করছে তা নিয়ে যত্নশীল। প্রতিটি কামড় একটি প্রতিশ্রুতি – পুষ্টি এবং আনন্দের প্রতিশ্রুতি।’ দাম নাগালের মধ্যেই রাখা হয়েছে বলে তিনি জানান। 

Latest News

ধান উৎপাদনে রেকর্ড গড়ল বাংলা! কৃষকদের কৃতজ্ঞতা জানিয়ে কী বললেন মুখ্যমন্ত্রী চোখের বড়সড় ক্ষতি, মারাত্মক ব্যথা, হাসপাতালে স্বস্তিকা! এখন কেমন আছেন নায়িকা অ্যাটেম্পট টু মার্ডার! নদীয়ায় TMC কর্মীর হাতে নিগৃহীত অধ্যক্ষ, HT বাংলাকে বললেন… ‘ওরা আমাকে বলছে…’! দেখতে দেখতে KBC-র ২৫ বছর, টুইটারে কী লিখলেন অমিতাভ নূর খানে ব্রাহ্মোস আছড়ে পড়তেই পাক সেনার হালত কী হয়েছিল?অন্দরের কথা বলে দিলেন.. ‘ও যেগুলো পছন্দ করে,সেগুলো…’! প্রেম করছে দেবচন্দ্রিমা, কী ফাঁস করল অভিনেত্রীর মা সুশান্তের ম্যানেজারের মৃত্যুতে নয়া মোড়! মুখ খুললেন আদিত্য, তোপ দাগলেন মন্ত্রী বিশেষ বন্ধুকে নিয়ে জন্মদিনে থাইল্যান্ড ভ্রমণে গেলেন অদ্রিজা! জানেন তিনি কে? হলিউডের ওয়াক অফ ফেমের জন্য দীপিকাকে বছরে প্রায় ৭৩ লক্ষ টাকা দিতে হবে! জানেন কেন মহারাষ্ট্রে নিয়ম ভাঙছে ‘বাইক ট্যাক্সি'!রাস্তায় নামলেন খোদ পরিবহণ মন্ত্রী

Latest lifestyle News in Bangla

কে সোহম পারেখ? কী অভিযোগ রয়েছে তাঁর বিরুদ্ধে? কেন এক্সে ট্রেন্ডিং তিনি? কোভিড টিকার সঙ্গে হৃদরোগের সম্পর্ক কি আছে? এইমসের চিকিৎসকরা খুললেন মুখ ত্বকে এই ৪ সমস্যা দেখা দিচ্ছে? চিকিৎসকের কাছে না গিয়েও সারিয়ে ফেলা যায়, রইল টিপস শ্রাবণে ছেলের নাম রাখুন ভগবান শিবের নামে, রইল সেরা ১০ অনন্য নাম বৃষ্টিতে ভিজে গিয়েছেন কাজে যাওয়ার পথে? রইল কাপড় শুকনোর এই ট্রিকস কাইঞ্চি ধাম বেড়াতে যান, তাহলে ঘুরে দেখতে পারেন এই সব স্থান, জমে যাবে উইকেন্ড সত্যিকারের ভালোবাসা খুঁজে পাওয়া কি সত্যিই এত কঠিন? এই ৩ কারণ জানলে উত্তর সহজ দিনে কতটা মসুর ডাল স্বাস্থ্যের পক্ষে নিরাপদ? কী হয় বেশি খেলে? মুম্বই আপনার ট্রাভেল লিস্টে? এই ৩ পাহাড়ি এলাকা অবশ্যই ঘুরতে ভুলবেন না কিন্তু বিমানবন্দরে এই ৫টি শব্দ উচ্চারণ করলেই বিপদ, গ্রেফতার করতে পারে পুলিশ

IPL 2025 News in Bangla

রাজ কুন্দ্রা ব্ল্যাকমেল করছে! আদালতে দাবি রাজস্থান রয়্যালস কর্ণধার গোষ্ঠীর! সামনে নেই T20! তবু কেন টেস্ট সিরিজ শুরুর আগেই ইংল্যান্ডে গেলেন সূর্যকুমার যাদব? আইপিএল ২০২৫-এ সাফল্যের পর ওজন বেড়েছে বৈভব সূর্যবংশীর! কী বললেন রাহুল দ্রাবিড়? আমি Royal Challenge খাই না! RCBকে নিয়ে কর্ণাটকের উপমুখ্যমন্ত্রীর মজাদার মন্তব্য বেঙ্গালুরুতে RCB সমর্থকদের পদপিষ্ট হয়ে মৃত্যুর ঘটনায় মুখ খুললেন রাহুল দ্রাবিড়! বিক্রি হতে পারে আইপিএল ২০২৫ চ্যাম্পিয়ন RCB-র ফ্র্যাঞ্চাইজি: রিপোর্ট প্রীতি জিন্টার প্রশ্ন শুনে অবাক রিকি পন্টিং! কী বললেন পঞ্জাব কিংসের হেড স্যার? চিন্নাস্বামী স্টেডিয়ামে ঘটে যাওয়া মর্মান্তিক ঘটনা নিয়ে মুখ খুললেন সুনীল গাভাসকর বিরাট কোহলির জন্য ক্যাপ্টেনের প্রচলিত রীতি ভাঙলেন RCB-র অধিনায়ক রজত পতিদার অধিনায়ক হিসেবে রোহিত-গিলকে চ্যালেঞ্জ দেওয়া শুরু শ্রেয়সের! বলছেন BCCI কর্তারাই

Copyright © 2025 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.