বাংলা নিউজ > ছবিঘর > Pesticide Residue in Spice: ভারতীয় মশলা, ভেষজে ১০ গুণ বেশি কীটনাশকের অবশিষ্টাংশে ছাড় দেওয়ার রিপোর্ট নস্যাৎ করল FSSAI

Pesticide Residue in Spice: ভারতীয় মশলা, ভেষজে ১০ গুণ বেশি কীটনাশকের অবশিষ্টাংশে ছাড় দেওয়ার রিপোর্ট নস্যাৎ করল FSSAI

Updated: 05 May 2024, 03:02 PM IST Sritama Mitra Sritama Mitra 05 May 2024 high pesticide in indin herbs and spice issue, food safety standrads authority of india, pesticide in food, ভারতীয় মশলায় বেশি মাত্রায় কীটনাশক, ফুড সিকিউরিটি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্ডস অথরিটি অফ ইন্ডিয়া

high pesticide residue in indian herbs and spice:এ... more

high pesticide residue in indian herbs and spice:এই রিপোর্টের দাবিকে ‘মিথ্যা ও বিদ্বেষপূর্ণ’ বলে আখ্যা দেওয়া হয়েছে ফুড সেফটি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্ডস অথরিটি অফ ইন্ডিয়া (এফএসএসএআই) এর তরফে। এক প্রেস নোটের মারফৎ একথা জানিয়েছে এফএসএসএআই।

1/5এক সাম্প্রতিক মিডিয়া রিপোর্টে দাবি করা হয়েছে, ভারতীয় মশলায় ও ভেষজে অনেক বেশি মাত্রায় রয়েছে কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ। রিপোর্টে দাবি করা হচ্ছে, ভারতের ফুড সেফটি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্ডস অথরিটি অফ ইন্ডিয়া মাত্রার থেকে বহু গুণ বেশি কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ ভারতীয় মশলা ও ভেষজের ক্ষেত্রে ছাড় দিচ্ছে। এদিকে, এই দাবিকে সরাসরি নস্যাৎ করে দিল ফুড সেফটি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্ডস অথরিটি অফ ইন্ডিয়া।
2/5এই রিপোর্টের দাবিকে ‘মিথ্যা ও বিদ্বেষপূর্ণ’ বলে আখ্যা দেওয়া হয়েছে ফুড সেফটি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্ডস অথরিটি অফ ইন্ডিয়া (এফএসএসএআই) এর তরফে। এক প্রেস নোটের মারফৎ একথা জানিয়েছে এফএসএসএআই। ‘মিনিমাম রেসিডিউ লিমিটস’ বা কীটনাশকের অবশিষ্টাংশের সবচেয়ে কম পরিমাণ অংশ ছাড় দেওয়ার বিশ্বজোড়া বিধি পালন করে ভারত, একথা জানিয়েছে এফএসএসএআই। এই নিয়ে দেশে কড়া বিধি রয়েছে। বলা হচ্ছে, খাবারের ভিন্নতা ভেদে মিনিমাম রেসিডিউ লিমিটস’ এক এক রকমের হয়। আর তা নির্ভর করে খাবারে ঝুঁকির প্রবণতা অনুযায়ী।      
3/5উল্লেখ্য, ভারতে কীটনাশক সংক্রান্ত বিষয় নিয়ন্ত্রিত হয় সেন্ট্রাল ইনসেক্টিসাইড বোর্ড এবং রেজিস্ট্রেশন কমিটি দ্বারা। এই বোর্ড ও কমিটি রয়েছে কেন্দ্রীয় কৃষি মন্ত্রকের অধীনে। কীটনশাকের আমদানি, রপ্তানি, মজুত করা,  উৎপাদন, সরবরাহ সমস্তটাই নির্ভর করে এই বোর্ড ও কমিটির পদক্ষেপ অনুযায়ী। এই বোর্ডের দ্বারা  কীটনাশক সংক্রান্ত যা যা সুপারিশ করা হয় তা এফএসএসএআই ও সায়ান্টিফিক প্যানেল অন পেস্টিসাইডস রেসিডিউ অন ফুড সেফটি পরীক্ষী করে দেখে। একথা জানিয়েছে এফএসএসএআই। 
4/5দেশে মোট ২৯৫ টি কীটনাশক রেজিস্টার করা হয়েছে এই সংক্রান্ত বোর্ড ও কমিটি দ্বারা। তাদের মধ্যে মশলার জন্য রয়েছে ১৩৯ টি কীটনাশক। কোন খাদ্যে কতটা কীটনাশক দিলে ঝুঁকি থাকতে পারে, তা নির্ধারণ করে বিভিন্ন খাবারে বিভিন্ন পরিমাণ কীটনাশক দেওয়া হয়। যেমন, মোনোক্রোটোফোজ চালে থাকে ০.০৩ মিলিগ্রাম/প্রতি কেজিতে, আবর তা লঙ্কায় থাকে ০.২ মিলিগ্রাম ১ কেজিতে। ভিন্ন শস্যে তা ভিন্ন মাত্রায় থাকে। 
5/5এফএসএসএআই বলছে, কিছু মিডিয়া রিপোর্ট দাবি করছে যে ফুড সেফটি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্ড অথরিটি অফ ইন্ডিয়া (FSSAI) ভেষজ এবং মশলাগুলিতে দশগুণ বেশি কীটনাশক অবশিষ্টাংশের অনুমতি দেয়। এ ধরনের প্রতিবেদন মিথ্যা ও বিদ্বেষপূর্ণ। এছাড়াও বলা হচ্ছে, কোন শস্যে কতটা কীটনাশক দেওয়া হচ্ছে, তা নিয়মিত পর্যালোচনা করা হচ্ছে।
পরবর্তী ফটো গ্যালারি

Latest News

অনুষ্ঠিত হল বেঙ্গল এক্সলেন্স অ্যাওয়ার্ড ২০২৫, পুরস্কৃত হলেন সাহেব, শ্রুতিরা স্যুপ খেতে গিয়ে বিপদ! গলা ফুঁড়ে বেরোল মাছের কাঁটা, তারপর... টানা কাজ নয়, জীবন আর চাকরির মধ্য়ে রাখুন ভারসাম্য,৭০ ঘণ্টা অতীত! নতুন পথে ইনফোসিস জুলাই ২০২৫-এ লটারিতে বাজিমাত করবে কোন কোন রাশি? রইল ভাগ্যফল 'পুলিশ জাদুকর নাকি ভগবান?' বেঙ্গালুরু পদপিষ্টকাণ্ডে দায়ি RCB শুধু জনপ্রিয়তা নয়, ‘মৃগয়া’ সৌরভের কাছে এনে দিল হারিয়ে যাওয়া পুরনো বন্ধুকেও বাংলাদেশ ও পাক যুদ্ধে ব্যবহার হয়েছিল, ভারতীয় বায়ুসেনার রানওয়ে ‘বেচে দিল’ মা-ছেলে বিয়ে ভাঙছে দীপ্সিতা-কৌশিকের! ‘সব রকম ভাবে চেষ্টা করেও…’, লিখলেন অভিনেত্রী কসবা মন্তব্যে ক্ষমা চেয়ে চিঠি মদনের, কী বলছে বিজেপি? 'ছাত্রীদের ভয় দেখিয়ে তার সঙ্গে মন্দারমণিতে বেড়াতে যেতে বাধ্য করত মনোজিত'

Latest pictures News in Bangla

বিশ্ব ট্যাঙ্ক পাওয়ারে ভারতের থেকে পিছিয়ে পাকিস্তান, বাংলাদেশ দাঁড়িয়ে কত নম্বরে? ১২০০ কোটি টাকা লগ্নি, ৫০০০-র বেশি চাকরি, কলকাতায় IT ক্যাম্পাস আরও ১ বড় সংস্থা করাচির ঘুম ছুটিয়ে দিতে রাশিয়া থেকে INS তমাল আনছে ভারতীয় নৌসেনা ফের হুমকি ইলন মাস্কের, জবাবে টেসলা কর্তাকে 'ডিপোর্ট' করার হুঁশিয়ারি ট্রাম্পের ভবিষ্যতে ফের ধর্ষণের জন্যে ভিডিয়ো করতে বলা হয়, কসবা কাণ্ডে 'দাদার কীর্তি' ফাঁস বাংলা সহ ১২ রাজ্যের সভাপতি নিয়ে সিদ্ধান্ত নিয়ে ফেলল BJP? অঙ্ক কষে কী ঠিক করল? চিনে পালাবদলের সম্ভাবনা! শি জিনপিংয়ের বদলে গদিতে বসতে পারেন কে? গলা শুকিয়ে কাঠ, তাও সিন্ধু চুক্তি নিয়ে লাফালাফি, ভারতকে নয়া বার্তা পাকিস্তানের বাংলাদেশ-চিনের সঙ্গে 'জোট', ভারতকে উস্কানি পাকিস্তানি বিদেশমন্ত্রীর ‘বোয়িংয়ের সফটওয়্যারের ত্রুটির কারণে AI বিমান দুর্ঘটনা ঘটে থাকতে পারে’

IPL 2025 News in Bangla

রাজ কুন্দ্রা ব্ল্যাকমেল করছে! আদালতে দাবি রাজস্থান রয়্যালস কর্ণধার গোষ্ঠীর! সামনে নেই T20! তবু কেন টেস্ট সিরিজ শুরুর আগেই ইংল্যান্ডে গেলেন সূর্যকুমার যাদব? আইপিএল ২০২৫-এ সাফল্যের পর ওজন বেড়েছে বৈভব সূর্যবংশীর! কী বললেন রাহুল দ্রাবিড়? আমি Royal Challenge খাই না! RCBকে নিয়ে কর্ণাটকের উপমুখ্যমন্ত্রীর মজাদার মন্তব্য বেঙ্গালুরুতে RCB সমর্থকদের পদপিষ্ট হয়ে মৃত্যুর ঘটনায় মুখ খুললেন রাহুল দ্রাবিড়! বিক্রি হতে পারে আইপিএল ২০২৫ চ্যাম্পিয়ন RCB-র ফ্র্যাঞ্চাইজি: রিপোর্ট প্রীতি জিন্টার প্রশ্ন শুনে অবাক রিকি পন্টিং! কী বললেন পঞ্জাব কিংসের হেড স্যার? চিন্নাস্বামী স্টেডিয়ামে ঘটে যাওয়া মর্মান্তিক ঘটনা নিয়ে মুখ খুললেন সুনীল গাভাসকর বিরাট কোহলির জন্য ক্যাপ্টেনের প্রচলিত রীতি ভাঙলেন RCB-র অধিনায়ক রজত পতিদার অধিনায়ক হিসেবে রোহিত-গিলকে চ্যালেঞ্জ দেওয়া শুরু শ্রেয়সের! বলছেন BCCI কর্তারাই
Copyright © 2025 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.